Receitas com Mel: Receitas Doces e Salgadas Passo a Passo com Mel

Tudo Sobre Receitas com Mel

..

Não há nada no mundo parecido com mel.

Por milhares de anos, o mel de abelha tem sido utilizado em todo o mundo e em quase todas as culturas.

Os antigos egípcios usaram-na como uma forma de moeda, como o ouro, e eles misturaram-lo os vinhos que eles ofereciam aos seus deuses.

Alemães têm usado para adoçar bebidas alcoólicas como hidromel, cidra e cerveja.

No brasil muitas pessoas tem utilizado na culinária muitas receitas feitas com mel existem hoje para molhos seja para dar mais sabor ao prato.

A maioria das pessoas têm usado o mel para adoçar alimentos e bebidas, mas poucos sabem que ele é um poderoso alimento, ótimo para tratamento de beleza e um antibiótico sem igual.

Mel contém 18 aminoácidos, além de pequenas quantidades de um muitas vitaminas e minerais.

O mel pode acalmar e lubrificar a garganta inflamada, mas por causa de seu perfil rico em nutrientes, ele tem sido usado internamente e externamente para uma variedade de outros benefícios a favor da estética, saúde e claro a culinária.

Receitas com Mel Receitas Doces e Salgadas Passo a Passo com Mel

 

>> Recomendamos Para Você:

 

Quer ver depoimentos e mais dicas sobre mel

Deixe seu comentário no vídeo abaixo!

Trabalhamos com amor e dentro do possível seu comentário será respondido!

Este conteúdo não substitui uma consulta medica!

#belezablogbr

 

(VÍDEO) Geleia Real – Pra que Serve e Benefícios

 

Abaixo você pode conferir algumas receitas com Mel:

 

Dicas para que as receitas sejam realmente saudáveis e saborosas:

  • Utilize somente ingredientes novos e limpos;
  • O mel benefícios e malefícios tem que ser puro o mel industrializado não tem o mesmo efeito nutritivo:
  • Faça como esta na receita não troque alimentos.

Frango com batata à Moda Alemã

 

Ingredientes para o frango:

  • 800 gramas de Peito de Frango Congelado cortado em cubos médios.
  • 1 lata de Cerveja.
  • Suco de 1 Limão.
  • Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto.
  • Sal a gosto.

 

Ingredientes para a Batata:

  • 1 colher de sopa de margarina.
  • 500 gramas de Batata bolinha sem casca e cozida.
  • 1 colher de sopa de Salsa.
  • Sal a gosto.

 

Ingredientes para a Repolho:

  • 150 granas de Bacon em cubos.
  • 1 dente de Alho picado.
  • 5 xícaras de chá de Repolho branco fatiado finamente.
  • Sal a gosto.
  • 1 colher de sopa de Açúcar.
  • 2 colheres de sopa de Vinagre.

 

Ingredientes para o Molho:

  • 1 Maçã sem casca cortada em cubos pequenos.
  • 3 colheres de sopa de Mostarda amarela.
  • 1 colher de sopa de Mel de abelha.

 

Modo de preparo:
Para o frango

  • Numa vasilha, misture os ingredientes do frango e cubra com plástico filme. Deixe na geladeira para marinar por 12 horas.

 

Para as Batatas

  • Numa panela, derreta a margarina, junte as batatinhas e tempere-as ainda quentes com salsa e sal. Reserve.

 

Para o Repolho

  • Numa frigideira, doure o bacon em sua própria gordura e em seguida refogue o alho. Junte os outros ingredientes, misture bem e reserve.

 

Para o Molho e finalização

  • Numa panela, cozinhe a maçã em água até ficar macia. Escorra a água, amasse com um garfo e misture os outros ingredientes.
  • Coloque em um recipiente para servir e reserve.
  • Escorra o frango e descarte a marinada. Em uma frigideira, aqueça a margarina e doure os cubos de frango, aos poucos para não juntar água. Tempere com sal e acomode num prato junto com as batatas e o repolho.
  • Acomode o molho no centro e sirva em seguida.

 

Bolo de Mel:

Ingredientes:

  • 4 Ovos.
  • 1 xícara de chá de Açúcar.
  • 1 xícara de chá de Mel de abelha.
  • 1 colher de sopa de Bicarbonato de Sódio.
  • 1/2 xícara de chá de Café forte.
  • 1/2 xícara de chá de margarina.
  • 2 xícaras de chá de Farinha de Trigo.
  • 1 xícara de chá de Nozes picadas.

 

Modo de preparo:

  • Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
  • Em seguida, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
  • Na velocidade baixa, acrescente o mel, o bicarbonato diluído no café, a margarina, a farinha e as nozes.
  • Junte as claras em neve e misture delicadamente.
  • Unte e polvilhe uma forma redonda de buraco no meio (30cm de diâmetro) e despeje toda a massa.
  • Asse em forno médio preaquecido (200ºC) por 40 minutos ou até ficar totalmente assado.
  • Desenforme e sirva quando estiver frio.

 

Toque Especial

Se desejar, regue um pouco de mel sobre o bolo antes de servir.

 

Sanduíche com hambúrguer e mel:

Ingredientes:

  • 1 embalagem de hambúrguer.
  • 2 colheres de sopa de Azeite de oliva.
  • 3 colheres de sopa de Vinagre.
  • 1 colher de sopa de Catchup.
  • 1 colher de sopa de Molho inglês.
  • 1 colher de chá de Sal.
  • 1/2 colher de sopa de Páprica doce.
  • 4 gotas de Molho de pimenta.
  • 2 colheres de sopa de Mel de abelha.
  • 4 Pães para hambúrguer com gergelim cortados ao meio.
  • 1 xícara de chá de Alface americana picada.
  • 1/2 xícara de chá de Picles em conserva picado.
  • 12 fatias de Queijo Mussarela.

 

Modo de preparo:

  • Numa frigideira aquecida, grelhe o hambúrguer ainda congelado por 4 minutos de cada lado.
  • Numa vasilha, misture o azeite, o vinagre, o ketchup, o molho inglês, o sal, a páprica, o molho de pimenta e o mel.
  • Em cada metade do pão, espalhe um pouco do molho, 1 camada de alface, 1 camada de picles, 1 Maxbúrguer e 3 fatias de queijo mussarela derretidas.

 

Peras ao vinho:

Ingredientes:

  • 6 peras grandes e firmes,
  • 1 xícara (chá) de mel,
  • meia garrafa de vinho tinto,
  • canela em pau e cravos à gosto.

 

Modo de preparo:

  • Coloque numa panela as peras descascadas (pode deixar o cabinho, fica mais bonito) juntamente com todos os ingredientes.
  • Cozinhe em fogo baixo por 30 minutos – (se precisar acrescente um pouco de água).
  • Retire as peras da panela. Leve a calda de volta ao fogo para engrossar mais um pouco.
  • Despeje-as sobre as peras.

 

Dica:

  • Experimente servi-la quente com sorvete. É delicioso.

 

Crepes

Faça discos de crepes (panquecas) conforme receita básica.

 

Recheio:

  • Cozinhe maçãs descascadas e picadas (deixe na água com limão para não escurecer), escorra e acrescente mel (a quantidade varia conforme o número de pessoas: geralmente para 10 crepes usa-se 10 maçãs);
  • Deixe as maçãs amolecerem até parecer um creme mais ou menos grosso;
  • Acrescente canela em pó a gosto. Recheie os crepes.
  • Enrole-os ou dobre-os em triângulos.
  • Sirva com mel ou coberturas próprias para sorvete.

 

Bolo de mel

Ingredientes:

  • 3 ovos.
  • 2 xícaras de farinha de trigo (pode ser integral).
  • 3 colheres de margarina.
  • 1 xícara de mel.
  • 1 colher de fermento em pó.

 

Modo de preparo:

  • Bater o mel e a margarina.
  • Juntar as gemas bem batidas, a farinha e o fermento, e por último as claras em neve.
  • Colocar em fôrma untada e assar em forno médio.
  • Sirva em seguida.

 

7 Benefícios do mel para sua saúde:

 

Ajuda a prevenir câncer e doenças do coração:

O mel contém flavonoides, antioxidantes que ajudam a reduzir o risco de alguns tipos de câncer e doenças cardíacas.

Reduzir úlceras e outras doenças gastrointestinais.

Uma pesquisa recente mostra que o tratamento com mel pode ajudar a combater doenças como úlceras e gastroenterite bacteriana.

 

Anti-bacteriana, anti-fúngicos, anti-fúngicos:

O mel é antibacteriana, porque as abelhas adicionam uma enzima a peróxido de hidrogênio.

 

Aumenta o desempenho atlético: .

Atletas de alto nível usam diariamente Mel em suas refeições.

Já foi comprovado em pesquisas, que o mel ajuda na manutenção dos níveis de glicogênio e melhorando o tempo de recuperação muitas vezes este tempo recuperação e o dobro de outros adoçantes.

 

Regula o açúcar no sangue:

Mesmo que o mel contento açúcar, o açúcar não é mesmo que encontramos no supermercado como o branco ou adoçantes artificiais.

Sua combinação exata de frutose e glicose, na verdade, ajuda o corpo a regular os níveis de açúcar no sangue.

 

Curar feridas e queimaduras:
aplicação externa de mel tem se mostrado eficaz no tratamento convencional a feridas e queimaduras na pele.

Especula-se que o efeito de secagem dos açúcares simples da natureza e sua ação anti-bacteriana combinam-se para criar este efeito. Para isso aplique o mel direto no ferimento.

 

Uma pele bonita:

As suas qualidades anti-bacterianas são particularmente úteis para a pele, e, quando utilizada com os outros ingredientes, também pode ser um hidratante e nutritivo! Para um tratamento caseiro poderoso.

 

Receitas com Mel

Mel na cozinha

Desde tempos imemoriais, mel desempenha na alimentação das pessoas um papel fundamental, como anteriormente não conheceu açúcar.

Gregos e romanos foram capazes de produzir doces de todos os méis.

Médico de renome desde a Antiguidade até o Renascimento como Hipócrates

Galeno e Paracelso virou-se para o mel propriedades para tratar doenças.

Os eslavos estabelecer o vinho de mel ainda altamente valorizado.

Ainda hoje mel tornou-se cada vez mais importante.

Mel não é apenas usado como uma propagação ou como um adoçante para o chá quente em dias frios de inverno, mas ele também está na cozinha versátil.

Além disso, também é adequado para a produção de preparações cosméticas.

Quem quer substituir em receitas de mel por açúcar, espera que 100 g de mel.

Indústria do açúcar 80 g

 

Molho para Salada

Mel permanece no vidro pode, misturado com vinagre de fruta pode ser usada como um molho para salada particularmente picante.

Ou imagine um molho de salada para o estoque na geladeira.

 

Simples rápido e confortável:

  • 10 colheres de sopa.
  • Fruta
  • Vinagre
  • 1 colher de chá. De Sal
  • 2 colheres de chá de mel Mel
  • Um pouco de mostarda e um pouco de pimenta moída na hora.
  • Misture bem com o mixer.
  • 10 colheres de sopa Vinho
  • Acrescente o óleo e misture bem novamente.
  • Despeje em um frasco bem selado.
  • Agitar antes de usar

 

Salada da mola com molho de mostarda de mel e tiras de trutas fritas.

Ingredientes (4 pessoas)

  • 2 Cabeças de alface
  • 1 Maço de rúcula
  • 2 Tomates
  • 0,5 pepino
  • 1 Pimenta sino amarelo
  • 1 Maço de cebolinha
  • 2 Grupo de endro
  • 1 Copo de iogurte
  • 1 Colher de sopa de mel
  • 0,5 colheres de sopa de mostarda leve
  • Pimenta do reino
  • Sal
  • 500g Filé de truta fresco
  • 0,5 limão
  • Farinha

 

Preparação

Lavar saladas e todos os outros ingredientes em água fria e para que você cortá-los posteriormente causar bem e comer.

Corte um monte de endro e misture até ficar homogêneo com iogurte, mel e mostarda em um molho, tempere com sal e pimenta.

Corte a truta em tiras, deixe marinar com o endro e o suco de meio limão, revestir levemente com farinha e frite em óleo quente.

Tempero antes de servir com sal e pimenta.

 

Grelhado de mel cebola como um prato lateral

Ingredientes para 8 pessoas:

  • 24 cebolas pequenas, 1 kg
  • 180 gramas de manteiga
  • Gengibre em pó 1/2 colher de chá
  • Pimenta
  • Sal
  • 8 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de vinagre

 

Preparação:

Descasque as cebolas.

Derreta a manteiga, gengibre em pó amarelo, pimenta, sal,

Mexa mel e vinagre.

Forma em um saco abertos por cima.

A mistura de manteiga despeje cuidadosamente.

O saco fechado e grelhar cerca de 20 minutos.

Bom apetite

 

Salada de tomate com mel

4 tomates, 1 melão pequeno, 250 g de queijo feta, 2 cebolas novas

Para o molho da salada: 4 colheres de sopa de mel de acácia, 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico 2 colheres de sopa de azeite de oliva, sal, pimenta

Lavar, secar e cortar os tomates.

A casca de melão, reduzir pela metade, retire as sementes e corte em pequenas colunas.

Corte o queijo feta em cubos e cortar as cebolas em rodelas finas.

O tomate, melão, queijo e cebola decorativa na placa.

Para o molho de salada: o mel de acácia, vinagre e mistura de azeite, sal e pimenta e despeje sobre a salada preparada com ele.

 

Pimenta e Costela de Vitela

4 polpa, 2 colheres de sopa de azeite, 2 colheres de sopa de mel floresta,

Pimenta, sal, molho de pimenta, manteiga 100g

Misturar o óleo com o mel, sal e pimenta, e os chips esfregar esta mistura em ambos os lados. Deixe descansar por 20 minutos.

Derreta a manteiga em uma frigideira e frite as costeletas de ambos os lados.

Sirva com molho de pimenta.

Bebida para Esporte

1 litro de leite,

2 a 3 colheres de sopa de mel cristalizado da floresta,

2 colheres de sopa de cacau

Bem adequado para ganhar rapidamente a energia.

Em 1 litro de leite frio ou morno é adicionado 2-3 colheres de sopa de mel, que deve ser cristalizados, se possível.

Misture tudo no liquidificador e opcional adicionar 2 colheres de sopa de cacau.

 

Batatas mergulhadas ao mel

Ingredientes

250 g creme de leite

2 colheres de sopa mel

1 colher de sopa folhas de manjericão picado

1 colher de sopa cebolinha

1 colher de sopa erva vinagre e Sal

2 colheres óleo de cozinha

 

Preparação

Lave cuidadosamente as batatas, escova, se necessário e trazer coberta com água a ferver, cozinhar em cerca de 20 min.

Com tampa faz que a batata escorra, deixe esfriar um pouco e descasque.

Purê

Para o mergulho com creme ou creme de leite com uma colher de sopa de mel, manjericão, cebolinha e vinagre e tempere com sal.

Aqueça o óleo em uma panela antiaderente, frite as batatas com sal e de todos os lados.

Batatas com mel derramado e servir caramelizado.

Batatas com o mergulho.

ATUALIZADO: 24.05.17


 

Como EU perdi 13 quilos em apenas 21 dias. Sem dieta e exercícios! Usando isso...

 

>> >> RECOMENDAMOS PARA VOCÊ:

Recomendados Para Você: