Sobremesas Light: Receita da Canjica Light Menos de 77 Calorias

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Sobremesas Light - Receita da Canjica Light Menos de 73 Calorias

Como muita gente gosta de Canjica e esta sobremesa é muito saborosa e perfumada, preparamos para você uma deliciosa receita light.

Seguindo o passo a passo você pode comer sem culpa.

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Receita Canjica Light

Ingredientes

250 g de milho para canjica
3/4 xícara (chá) de leite em pó desnatado
2 xícaras (chá) de leite desnatado
1/2 xícara (chá) de adoçante granular
1/2 vidro de leite de coco light
2 canelas em pau
2 cravos-da-índia
1/2 colher (sopa) de margarina light

 

Modo de preparo

  1. Numa tigela, coloque os grãos da canjica e cubra com bastante água. Deixe de molho por no mínimo 12 horas.
  2. Escorra a água da canjica e transfira para uma panela de pressão. Cubra com bastante água, feche a panela e leve ao fogo alto para cozinhar.
  3. Quando a panela começar a apitar, abaixe o fogo e conte cerca de 30 minutos.
  4. Depois, desligue o fogo e deixe a panela esfriar até que saia toda a pressão. Com cuidado, abra a panela e verifique se a canjica está macia. Se estiver, retire-a da panela e escorra a água.
  5. Numa outra panela, junte o leite desnatado, o leite em pó, o adoçante e o leite de coco e misture bem. Acrescente os grãos de canjica cozidos e mexa. Em seguida, adicione a margarina e leve a panela ao fogo médio por cerca de 10 minutos, mexendo sempre.
  6. Retire do fogo e transfira a canjica para uma tigela. Sirva quente ou fria. Se preferir servir gelada, leve a canjica à geladeira por cerca de 2 horas.

Por porção: 72,40 calorias

ATUALIZADO: 25.11.16 (INFOGRÁFICO)

 

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