Nova Dieta para Pancreatite: Cardápio de Nutricionista

Tudo Sobre Dieta para Pancreatite

PANCREATITE

CURIOSIDADE SOBRE PANCREATITE

 

>> O que é Pancreatite?

A pancreatite é uma inflamação do pâncreas. O pâncreas é uma glândula grande atrás do estômago e do duodeno próximo a primeira parte do intestino delgado.

O pâncreas segrega sucos digestivos, ou enzimas, para o duodeno através de um tubo de chama do ducto pancreático.

As enzimas pancreáticas se juntam com a bílis – um líquido produzido no fígado e armazenada na vesícula biliar – para digerir os alimentos.

O pâncreas também libera os hormônios insulina e glucagon na corrente sanguínea. Você sabe se quem tem pancreatite pode tomar café.

Esses hormônios ajudam o corpo a regular a glicose que leva a partir de alimentos para produzir energia.

Normalmente, as enzimas digestivas secretadas pelo pâncreas não serão ativada até que elas atinjam o intestino delgado. Mas quando o pâncreas está inflamado, as enzimas atacam o interior e danificam os tecidos que as produzem.

A pancreatite pode ser aguda ou crônica. De qualquer forma é grave e pode levar a complicações. Em casos graves, hemorragia, infecção e dano tecidual permanente podem ocorrer.

Ambas as formas de pancreatite ocorrem mais frequentemente em homens do que mulheres.

beleza.blog.br-nova-dieta-para-pancreatite-cardapio-de-nutricionista

>> Recomendamos Para Você:

 

(VÍDEO) Pancreatite aguda biliar: qual o seu tratamento?

 

(VÍDEO) Especialista tira dúvidas sobre diagnóstico de pancreatite

 

(VÍDEO) Alimentação para pedra na Vesícula

 

>> Quais são as Causas de Pancreatite?

A pancreatite é a inflamação do pâncreas que ocorre de repente e se resolve geralmente em poucos dias com o tratamento. A pancreatite pode ser uma doença com risco de vida, com complicações graves.

A causa mais comum da pancreatite é a presença de cálculos biliares – substância feita de bile endurecida – que causa inflamação no pâncreas à medida que passam através do ducto biliar comum. O uso abusivo de álcool é também uma causa comum.

A pancreatite pode ocorrer em questão de horas ou o tempo de dois dias após o consumo de álcool. Outras causas da pancreatite incluem trauma abdominal, medicamentos, infecções, tumores, anormalidades genéticas e do pâncreas.

 

>> Quais são os Sintomas de Pancreatite?

A Pancreatite geralmente começa com dor súbita ou gradual no abdômen superior que às vezes se estende até a parte de trás. A dor pode ser leve no início e pior depois de comer.

Mas a dor é frequentemente grave e pode tornar-se constante e durar vários dias. Uma pessoa com pancreatite geralmente se sente muito doente e precisa de atenção médica imediata.

Outros sintomas podem incluir:

– Abdômen Inchado e Macio
– Náusea
– Vômitos
Febre
– Pulso rápido

Dieta para pancreatite biliar grave pode causar desidratação e pressão arterial baixa. O coração, pulmões ou rins podem falhar.

 

>> Como a Pancreatite é Diagnosticada?

Enquanto perguntam sobre o histórico médico de uma pessoa e realizam um exame físico completo, o médico vai pedir um exame de sangue para ajudar no diagnóstico.

Durante a pancreatite, o sangue contém, pelo menos, três vezes a quantidade normal de amilase e lipase, enzimas digestivas formadas no pâncreas.

As alterações podem ocorrer em outros produtos químicos do corpo, tais como glucose, cálcio, magnésio, sódio, potássio, e bicarbonato.

Após a condição da pessoa melhorar, os níveis geralmente voltam ao normal.

Diagnosticar pancreatite é frequentemente difícil devido à localização profunda do pâncreas. O médico provavelmente vai pedir um ou mais dos seguintes testes:

– Ultra-sonografia abdominal. As ondas sonoras são enviadas para o pâncreas através de um dispositivo portátil que um técnico desliza sobre o abdômen.

As ondas sonoras batem no pâncreas, vesícula biliar, fígado e outros órgãos, e seus ecos fazem impulsos elétricos que criam uma imagem – chamada de ecografia – em um monitor de vídeo. Se cálculos biliares estão causando inflamação, as ondas sonoras também vão saltar fora deles, mostrando sua localização.

– A tomografia computadorizada (TC). A tomografia computadorizada é um raio-X não-invasivo que produz imagens tridimensionais de partes do corpo. Você pode se informar sobre a dieta para pancreatite e diabetes.

A pessoa encontra-se em uma mesa que desliza em uma máquina em forma de donut. O ensaio pode mostrar cálculos biliares e da extensão do dano para o pâncreas.

– Ecografia endoscópica (EUS) Após a pulverização de uma solução para anestesiar a garganta do paciente, o médico insere um endoscópio – uma fina, flexível, tubo iluminado – para baixo a garganta, através do estômago, e para o intestino delgado.

O médico se transforma em um anexo de ultra-som para o escopo que produz ondas sonoras para criar imagens visuais dos ductos pancreáticos e biliares.

 

>> Como é a Pancreatite é Tratada?

O Tratamento para a pancreatite requer estadia de alguns dias no hospital para (IV) de fluidos intravenosos, antibióticos e medicamentos para aliviar a dor. A pessoa não pode comer ou beber por isso o pâncreas pode descansar.

Em caso de vômito, um tubo pode ser colocado através do nariz e para dentro do estômago para remover o líquido e o ar.

A menos que surjam complicações, pancreatite geralmente se resolve em poucos dias.

Em casos graves, a pessoa pode exigir a alimentação por sonda nasogástrica – um líquido especial dada em um longo e fino tubo inserido através do nariz e da garganta e no estômago – por várias semanas enquanto a cura do pâncreas.

Antes de deixar o hospital, a pessoa vai ser aconselhada a não fumar, beber bebidas alcoólicas ou comer alimentos gordurosos.

Em alguns casos, a causa da pancreatite é clara, mas em outras, são necessárias mais testes após a pessoa é descarregada e do pâncreas é curado.

 

(VÍDEO) Quais as causas da pancreatite aguda?

 

>>> Sugestão Dieta Pancreatite

Café da Manhã

  • Opção 1: 1 copo 150 mL de leite desnatado,1 unid de pão francês, 1 col sobremesa de geléia de frutas
  • Opção 2: 1 activia zero caloria, 5 bolachas de Maizena
  • Opção 3: 1 copo de 150mL de leite desnatado, 1 col sobremesa de Nescau, 1 fatia de bolo simlpes
  • Opção 4: 1 copo de leite de soja light, 1 fatia de pão de forma light

 

Lanche da Manhã

  • Opção 1: 1 unid de banana
  • Opção 2: 1 fatia de melão
  • Opção 3: 150mL de suco de laranja
  • Opção 4: 1 taça de mousse de limão

 

Almoço

  • Opção 1: Sufê de cenoura, 1 pedaço de peite de frango cozido, 2 col sopa de arroz branco
  • Opção 2: 2 col sopa de purê de mandioquinha salsa, 01 filé de peixe assado
  • Opção 3: 2 col sopa arroz branco, 01 bife bovino magro grelhado, 1 col sopa de purê de abóbora
  • Opção 4: 2 col sopa de batata assada, 2 pedaços cozidos de carne bovina magra, 1 col servir de mandioca cozida

 

Lanche da Tarde

  • Opção 1: 1 iogurte light
  • Opção 2: 1 copo de vitamina de frutas batido com leite desnatado
  • Opção 3: 1 taça de gelatina
  • Opção 4: 1 taça de flan de chocolate

 

Jantar

  • Opção 1: 1 col sopa de purê de batata, 02 col sopa de peito de frango desfiado, 1 col sopa de arroz branco
  • Opção 2: 02 claras de ovo, 2 col sopa de arroz branco, 2 col sopa suflê de chuchu
  • Opção 3: 1 prato raso de sopa de macarrão com carne moída e legumes bem cozidos
  • Opção 4: 2 col sopa de arroz branco, 1 posta de peixe ao molho, 2 col sopa de suflê de milho verde

 

Ceia

  • Opção 1: 1 fatia de mamão papaia
  • Opção 2: 01 pera sem casca
  • Opção 3: 01 xícara de chá verde
  • Opção 4: 1 iogurte de frutas light

ATUALIZADO: 24.10.16 (INFOGRÁFICO)

 

medico-emagrecer-mulher-projeto-novo-1-197x300_mini

 

>> >> RECOMENDAMOS PARA VOCÊ:

Recomendados Para Você:

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

  • Gostei do cardápio ..de pancreatite .
    Eu tive ..mas ainda ando com o pâncreas enflamado .e tbn estou com o colesterol alto e a tridicelis …mas nao posso comer carne vermelha … Oque fazer?