Linhaça Dourada: Confira os Benefícios, onde Comprar, Receitas.

Tudo Sobre Linhaça Dourada: Confira os Benefícios, onde Comprar, Receitas.

Linhaça Dourada

Muito se ouve falar das opções naturais para obter melhoras na saúde e diversos alimentos ganham status de estrela na tabela de nutricionistas e profissionais da alimentação.

Nessa lista, certamente figura a linhaça dourada, com inúmeros benefícios fornecidos a quem a consome com regularidade, desde o tratamento de doenças a redução de peso.

Porém, existem muitas dúvidas sobre o consumo da linhaça marrom, uma das mais frequentes é qual das variedades é a melhor, a linhaça marrom ou a linhaça dourada.

A linhaça é a semente da herbácea linho e gera um óleo com tantos benefícios quanto seu consumo in natura.

As duas variedades encontradas no mercado são ricas em Ômega 3, Ômega 6 e Ômega 9, ácidos graxos que são importantes para o organismo de várias formas atuando como controladores dos níveis de colesterol, principalmente, essas são as chamadas “gorduras boas”.

Dentre os diversos benefícios da linhaça dourada fornecidos pelo consumo regular de linhaça estão a prevenção do câncer de próstata, cólon e pulmão, pois a semente possui pelo menos 27 anticancerígenos em sua composição.

Entre esses anticancerígenos se destaca a lignina, já conhecida na prevenção ao câncer e doenças decorrentes de hormônios sexuais, encontrada em muitos vegetais, isso faz com que a semente atue bem sobre a prevenção em relação a doenças degenerativas.

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Linhaça Dourada

O Ômega 3 presente faz com que seja ótima para a saúde cardiovascular, eliminando o colesterol das paredes vasculares, a substância também é empregada pelo organismo na construção de hemoglobina, os glóbulos vermelhos que carregam oxigênio pelos vasos sanguíneos.

As fibras encontradas na semente são ótimas para o funcionamento do intestino, e assim como no caso da lignina, a linhaça possui mais fibras que a maioria dos grãos.

A semente também atua em casos de alergia, no sistema nervoso, induzindo a sensação de calma, ajuda em tratamentos de doenças inflamatórias, induz o rim a excretar mais líquido e sódio, eliminando a retenção e por favorecer o controle dos níveis de açúcar no sangue ajuda a controlar a diabetes.

Para a estética a semente também é um auxiliar, pois previne a calvície, auxilia em tratamentos contra a acne, é útil para reduzir o aspecto seco da pele, e até em tratamentos para problemas dermatológicos mais sérios.

Na variedade dourada é encontrada a Isoflavona, substância que ajuda a reduzir os sintomas a TPM e menopausa, causada pelas alterações hormonais.

A linhaça dourada é cultivada em climas mais frios e secos, e tende a ter uma porcentagem maior de gorduras polissaturadas em sua composição. A sua casca contém uma grande quantidade de vitamina E, boa para a pele.

O consumo deve ser diário, excessos podem ser ineficazes ou prejudiciais ao organismo, como em muitos casos de alimentos.

Os nutricionistas indicam que o consumo inicie com uma colher de sopa ao dia, e que essa quantidade pode ser aumentada, mas sem ultrapassar duas colheres de sopa por dia.

Ela pode ser consumida com diversos alimentos, e por isso é fácil inseri-la na dieta, é possível consumi-la junto com frutas, sucos, iogurtes, cereais, vitaminas, saladas, em sopas e no caldo do feijão.

E por ser um grão, obviamente, ela pode ser colocada em pães, tortas e outros alimentos, como massas.

Ainda é possível escolher entre a farinha, o óleo e a semente para consumo.

Em resumo, a linhaça dourada benefícios e malefícios é uma forte aliada para melhorar a alimentação diária, é interessante se falar tanto sobre a semente num momento em que grandes nações, incluindo o Brasil, se preocupam mais com a alimentação do seu povo, com enfoque na obesidade – lembrando que a linhaça pode ser utilizada em tratamentos de redução de peso com sucesso.

 

Receita – Vitamina de linhaça dourada:

Ingredientes:

  • 200ml de leite de soja ou leite semi-desnatado.
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada.
  • 1 banana-prata.

Modo de Preparo:

  • Bater todos os ingredientes no liquidificador.
  • Consumir logo após o preparo, o que sobre não guardar.

ATUALIZADO: 22.11.16 (INFOGRÁFICO)

 

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